Важнейшим фактором, влияющим на состояние здоровья человека, является здоровое питание. Грамотное рациональное питание обеспечивает рост и нормальное развитие жизнедеятельности человека. Оно способствует улучшению его здоровья, проводит профилактику заболеваний.

Одним из главных компонентов, от которого зависит поддержание здоровой жизни, считается рациональное питание. Именно оно является один из важнейших факторов продления срока активной жизнедеятельности организма. Летом 2003 года в Чебоксарах прошел социологический опрос, на основании которого, было выяснено, что более 28% жителей города считают, что для того, чтобы иметь хорошее здоровье, нужно правильно питаться. Данный компонент стоит на первом месте.

В наше время, питание, для человека, становится главным «фактором риска». Из-за него очень часто развиваются многочисленные болезни в желудке и кишечнике, появляются симптомы эндокринной патологии, развиваются заболевания, связанные с сердечно-сосудистой системой, появляются онкологические процессы. Организм человека так устроен, что вся его система и органы сильно зависят от правильного питания. Для нормального функционирования всех органов и их работоспособности очень важно здоровое питание. От правильного питания зависит каждый этап развития человеческого организма.

Пища, для взрослых людей имеет важнейшее значение. Она помогает нормально функционировать всему организму, осуществляет профилактику развития некоторых заболеваний, предотвращает обострения хронических процессов и сохраняет здоровье в пожилом возрасте.

По этой причине, сильно возрастает роль врача, занимающегося общей практикой, в пропаганде рационального питания. Одним из основных направлений такой профилактической работы, является составление необходимого пищевого рациона каждому больному, в зависимости от состояния его здоровья, образа жизни, возраста и пищевых пристрастий. Врач ОП во время консультации обязан давать максимально простые советы, касающиеся питания.